Nie możesz się nim nacieszyć, jest pyszny na gorąco z dużą ilością czosnku i startego sera!
Składniki
- 1 kg mąki
- 2 łyżki suszonych drożdży
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 4-6 dl mleka
- olej do smażenia
Przygotowanie
Do mąki dodać sól i drożdże, ubić jajko, dodać letnie mleko i dobrze wypracować. Przykryj i pozwól mu dobrze wyrosnąć, a następnie oderwij większe kawałki wielkości jajka z ciasta tłustymi rękami.
Dobrze rozciągamy go na naoliwionej powierzchni i smażymy na rozgrzanym oleju. Można go podawać samodzielnie, ale posmarowany kwaśną śmietaną i posypany startym serem jest jeszcze smaczniejszy!