Potrzebne składniki: 1 kurczak 100 g chleba 100 g sera 2 jajka 2 cebule 200 g wieprzowiny 100 g masła warzywa 4 łyżki oleju sól, pieprz Sposób przygotowania: 1. Za pomocą noża wykonać nacięcie na kręgosłupie i nacięcie na żebrach, aby dotrzeć do miejsca, w którym udo styka się z kością. 2. Użyj rąk do usunięcia stawu. Oddziel kończyny górne od kręgosłupa i usuń kości obok skrzydeł. Oddzielić kończyny górne od kręgosłupa. Posolić i popieprzyć mięso i odstawić na 60 minut. 4. Pokroić skrzydełka na kawałki. Do farszu drobno posiekać cebulę. Wieprzowinę zmielić w maszynce do mięsa. Chleb połamać na małe kawałki, a masło i ser zetrzeć na drobnej tarce. Drobno posiekaj warzywa. Dobrze wymieszaj wszystkie powyższe składniki. Dodać roztrzepane jajko i doprawić solą i pieprzem. 5. nadziać kurczaka przygotowanym farszem i zaszyć go w szwie. 6. Piecz przez 60 minut w temperaturze 180 stopni i ciesz się smakiem! Smacznego!