Nie musisz męczyć się z biszkoptem ani robić skomplikowanych ciast, wymieszane ciasto jest lekkie, ale smak hmmm… Bardzo pyszne! Nie będzie też żadnych reklamacji dotyczących wypełnienia! :))
Składniki:
Na ciasto:
- 8 łyżek mąki
- 6 łyżek cukru
- 2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku
- 4 jajka
- 6 łyżek oleju
- 0,5 dl mleka
- 0,5 dl kwaśnej śmietany
- 1 saszetka proszku do pieczenia
Na nadzienie:
- 50 dkg twarogu krowiego
- 12 dkg cukru pudru
- 3 saszetki cukru waniliowego
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
- rodzynki (do smaku)
Do góry:
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 saszetka cukru waniliowego
Przygotowanie:
Umieść składniki ciasta w misce i połącz z robotem kuchennym do uzyskania kremowej konsystencji. Połowę ciasta wsypać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec przez 10-12 minut w temperaturze 180 stopni. W międzyczasie połącz twarożek z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i kwaśną śmietaną. Możesz włożyć do niego rodzynki do smaku. Wyjmujemy ciasto z piekarnika i układamy na nim twarożek, następnie nakładamy na niego drugą połowę ciasta, a następnie pieczemy przez 20 minut w 180 stopniach. Pozostaw do ostygnięcia na blasze do pieczenia, wymieszaj cukier puder z cukrem waniliowym i posyp nim i możesz pokroić w plastry.