Nie wyrzucaj liści rabarbaru Zdjęcie: pixabay Zaleca się zbieranie rabarbaru do końca czerwca, mimo że rośnie on przez całe lato w naszych ogrodach. Do jedzenia lepsze są jednak młode pędy, które zawierają mniej kwasu szczawiowego. Szczawiany w wysokich stężeniach są szkodliwe dla zdrowia.
Zdjęcie: pixabay Z tego samego powodu nie spożywa się liści, ale same łodygi. To właśnie w liściach magazynowana jest największa ilość szczawianów. Zatrucia spowodowane jedzeniem rabarbaru są rzadkie, ale lepiej unikać jedzenia liści na rzecz młodych pędów, które są znacznie smaczniejsze. Zdjęcie: pixabay Nie oznacza to, że liście rabarbaru nie mają żadnego zastosowania.
Wręcz przeciwnie, można je wykorzystać na wiele sposobów w ogrodzie – na kompost, do nawożenia roślin i do zwalczania szkodników. Rabarbar przeciw szkodnikom Foto: pixabay Szkodliwe działanie szczawiu można wykorzystać do zwalczania owadów i mięczaków zagrażających uprawom w naszych ogrodach. W tym celu należy przygotować oprysk z liści rabarbaru.
Rozgnieć liście i zalej je wrzątkiem. Zdjęcie: pixabay Po ostygnięciu przelej wywar do butelki z rozpylaczem i spryskaj rośliny zaatakowane przez szkodniki. Kwas szczawiowy jest skutecznym środkiem odstraszającym mszyce i inne szkodniki. Zapobiega atakom ślimaków, gąsienic, roztoczy i innych owadów, które sieją spustoszenie w naszych ogrodach.
Kaszka z liści rabarbaru Liście rabarbaru można również wykorzystać do zrobienia domowego nawozu. Aby przygotować kaszkę, należy zalać rozdrobnione liście 10 litrami wody i pozostawić do fermentacji. fot. pixabay Nierozcieńczona kaszka nie nadaje się do opryskiwania roślin, ale powinna być stosowana na ziemię, najlepiej w miejscach, gdzie żerują ślimaki.
Zawarte w roztworze szczawiany skutecznie je odstraszają. Przerobienie liści rabarbaru na kompost zapewnia organiczny nawóz, który wzbogaci glebę w cenne składniki odżywcze. Zdjęcie: pixabay To świetny sposób na nadanie liściom tego smacznego warzywa drugiego życia. Powodzenia!