Dżem lawendowy dla zdrowia: jeśli masz uczucie « ciężkości » w żołądku lub cierpisz na nudności, migrenę, bezsenność lub uczucie ciężkości po ciężkim obiedzie, zjedz łyżkę tego dżemu. Zdjęcie: pixabay Działa kojąco na żołądek i ułatwia trawienie. Ponadto jego zapach uspokaja i pomaga się skoncentrować. Zdjęcie: pixabay Jego silny aromat i smak może rozluźnić drogi oddechowe i złagodzić ból gardła. Idealne naleśniki Czy kiedykolwiek próbowałeś lawendowych naleśników, podpłomyków lub chleba? Zdjęcie: pixabay To pyszny, choć bardzo niekonwencjonalny przysmak, który jest zarówno pocieszający, jak i wspaniały jako piękny prezent dla bliskich.
Zalety dżemu lawendowego: – pomaga przy wzdęciach i niestrawności, – eliminuje migreny i bóle głowy, – korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu trawiennego i wydalniczego, Fot: pixabay -wspiera naturalne trawienie i produkcję żółci, -wspomaga pracę jelit, -uspokaja i pomaga lepiej spać – weź łyżeczkę przed snem, -poprawia koncentrację, -wspaniały aromat do potraw i napojów.
Jak przygotować dżem lawendowy?
Potrzebne: na około 6 szklanek 2dl, używamy kubka 230 ml: 3 ½ szklanki wody, 2 szklanki świeżych kwiatów lawendy, ½ szklanki soku ze świeżo wyciśniętych cytryn i 1 limonki, 1 opakowanie naturalnej pektyny 20 – 25 g, 4 szklanki cukru Sposób przygotowania: wlać wodę do rondla, doprowadzić do wrzenia, zalać kwiaty lawendy.
Zdjęcie: pixabay Odstawić na około 30 minut, przecedzić, dodać sok z cytryny. Przygotować pektynę i ubić.
Zdjęcie: pixabay Wmieszaj pektynę do płynu, szybko mieszając, aby nie utworzyły się grudki. Umieść rondel na dużym ogniu, doprowadź do wrzenia i dodaj cukier, ciągle mieszając. Gotuj przez około 6 minut.
Zdjęcie: pixabay Przelej do jeszcze gorących, wysterylizowanych słoików. Zamknij i odwróć do góry dnem na 10 minut. Jeśli wolisz sterylizować swoje przetwory, możesz również sterylizować marmoladę lawendową przez 15 minut. Życzymy smacznego! 🙂