Jest świetny i robi się to szybko. Próbowałem go u mojej dziewczyny, jest bardzo smaczny. Proste, to dla mnie!
Składniki
- 4 jajka
- 2 x 25 dkg cukru
- 10 dkg tłuszczu
- 30 dkg mąki
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- 2 dl mleka
- kakao
- dżem morelowy
Przygotowanie
Wymieszaj 4 żółtka z 25 dkg cukru i 10 dkg tłuszczu na pianę. Dodaj 30 dkg mąki, w której miesza się 1 opakowanie proszku do pieczenia, a następnie 2 dl mleka. Ciasto bierzemy na pół, kakao przerzucamy na pół i łyżką układamy na przemian stosy na wysmarowanej tłuszczem, posypanej mąką blasze do pieczenia. Po upieczeniu wierzch posmarować konfiturą brzoskwiniową i wyłożyć pianę z 4 białek ubitych na parze po 25 dkg cukru. Aby uzyskać pianę, wlej kilka kropel soku z cytryny.