Czosnek jest jednym z najczęściej używanych produktów spożywczych w kuchni, a to dobrze, ponieważ jest bardzo dobry dla zdrowia. Czosnek jest bogaty w witaminy A, B, C i E, przeciwutleniacze, wapń, potas, cynk, selen, ale także w allicynę (bardzo silny naturalny antybiotyk). Ta superżywność jest również lekarstwem, więc nie używamy już czosnku tylko na ataki wampirów! W supermarketach kilogram czosnku nie jest tani. Ale czy wiesz, że mając tylko jeden ząbek czosnku, nie musisz kupować więcej? Dowiedz się, jak uprawiać czosnek w domu w doniczce bez końca.
Wszystko czego potrzebujesz to :
Ziemia doniczkowa
Ząbek czosnku
Doniczka
Powinieneś wiedzieć, że każdy zasadzony ząbek rozmnoży się i wyprodukuje 3 lub 4 nowe ząbki czosnku.
Kroki uprawy czosnku w doniczceKroki uprawy czosnku w doniczce
1) Kup dużą doniczkę (jeśli to możliwe z otworami dla lepszego drenażu) i wypełnij ją dobrą ziemią doniczkową. Oddziel ząbki od ząbków czosnku, uważając, aby ich nie uszkodzić. Ząbki powinny być świeże i nieuszkodzone. 2) Posadź goździki na głębokości około 2,5 cm, tak aby czubki wystawały w powietrze. Oddziel 10 cm od każdego goździka. Umieść 1 cm kompostu doniczkowego na goździkach. 3) Umieść doniczkę na słońcu i ostrożnie podlewaj. Roślina potrzebuje bardzo mało wody. Upewnij się, że gleba jest lekko wilgotna i podlewaj jak najmniej. 4) Czosnek rośnie szybko. Jeśli zauważysz kwiaty, natychmiast je odetnij, aby zachować smak czosnku. 5) Gdy rośliny mają 5 lub 6 liści, które żółkną i obumierają, czosnek można zebrać. 6) Wystarczy suszyć czosnek przez tydzień w suchym miejscu o umiarkowanej temperaturze. Idealny będzie garaż lub piwnica. Wzrost czosnku trwa od 8 do 10 miesięcy. Idealny czas to wczesna wiosna lub jesień. Na koniec warto wiedzieć, że zielone łodygi czosnku można jeść jak szczypiorek.