Codziennie znajdujemy świeże owoce i warzywa na półkach supermarketów i w naszych zaufanych warzywniakach, a wiele z nich jest używanych na naszych stołach podczas przygotowywania posiłków. We Włoszech jedzenie warzyw jest bardzo ważne, ponieważ wiele z tych owoców i warzyw jest wykorzystywanych i spożywanych w słynnej diecie śródziemnomorskiej, a my mamy tendencję do wybierania najlepszych produktów.
WARZYWA: CZEGO UŻYWAĆ, ABY ZROBIĆ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ Każdy owoc, podobnie jak każde warzywo, ma swój sezon, chociaż niektóre można znaleźć przez cały rok, ale musimy bardzo uważać, aby szukać tych, które są dobrej jakości i których cena nie jest wygórowana.
W rzeczywistości ostatnio nastąpił ogromny wzrost cen, a wiele surowców, których używamy w naszych potrawach, stało się bardzo drogich, niektóre nawet trzykrotnie droższe. Jednym z powodów jest susza, która dotknęła nasz kraj z powodu wysokich temperatur w okresie letnim, które spowodowały, że zbiory były mniejsze niż w poprzednich latach.
W ten sposób hodowcy znaleźli się w sytuacji, w której mieli mniej produktów do sprzedania i zaoferowania, a zatem musieli utrzymać bank, podnosząc cenę, ponieważ te kilka sprzedanych produktów wymagało dużo konserwacji.
Nie wszyscy jednak wiedzą, że bardziej doświadczeni hodowcy stosują pewne metody, aby ich zbiory rosły wykładniczo, a nawet podwajały się dzięki niektórym nawozom. W naturze istnieją nawozy, które sprawiają, że owoce i warzywa rosną szybciej, a dzięki temu można osiągnąć większe zbiory, co przyniesie korzyści również konsumentom.
Przydatny składnik dla hodowców Najpopularniejszym składnikiem, który sprawia, że owoce i warzywa rozwijają się szybciej, są drożdże piwne w proszku, które w połączeniu z wodą tworzą naprawdę przydatny nawóz dla warzyw, zieleni i drzew owocowych.
Do słoika z wodą należy dodać dwie saszetki drożdży piwowarskich w proszku, do których dodaje się łyżeczkę cukru, aby stały się aktywne i działały jak nawóz. Drożdże nie tylko pomogą warzywom i owocom, ale ze względu na swoje działanie grzybobójcze zwalczą wszelkie choroby, które mogą wystąpić i zapobiegną tworzeniu się pleśni.