Nadzienie twarogowe Potrzebujemy: 3 jajka 300 g mąki półgruboziarnistej 150 g cukru granulowanego 60 ml oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 100 ml mleka Nadzienie twarogowe: 500 g miękkiego twarogu 1 żółtko 1 cukier waniliowy 1 budyń waniliowy 150 ml mleka 4 łyżki cukru pudru Sposób przygotowania ciasta: Jajka i cukier ubić na pianę, następnie dodać wszystkie pozostałe składniki i dobrze wymieszać. Następnie przygotować nadzienie twarogowe. Wymieszać twaróg z żółtkiem, cukrem, cukrem waniliowym, budyniem i mlekiem. Dobrze wymieszać, aby uniknąć grudek. Wysmarować formę do babki olejem i oprószyć grubą mąką. Wlać część ciasta i ułożyć na wierzchu nadzienie twarogowe. Ponownie wlej ciasto, a następnie twaróg. Ostatnią warstwą będzie ciasto. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni. Po około 40 minutach sprawdzić szpikulcem, czy ciasto jest gotowe i w razie potrzeby dokończyć pieczenie. Ostudzić, posypać cukrem pudrem i podawać. Kulki twarogowo-bananowe
Składniki: 110 g czekolady 200 g twarogu pokrojonego w kostkę 2 arkusze wafli tortowych 60 g masła 1 i ½ banana Miód do smaku Procedura. Wymieszaj twarożek widelcem i dodaj okruchy z wafelków. Roztopić 90 g czekolady z masłem w kąpieli wodnej i dodać do masy twarogowej. Dosłodzić miodem lub cukrem do smaku. Nabierać mniejsze porcje ciasta i formować małe naleśniki. Na środku każdego kawałka umieścić kółko banana, a następnie zawinąć i uformować kulkę. Wstawić kulki do lodówki na 20 minut, a następnie udekorować pozostałą startą czekoladą.
Potrzebne składniki: 800 g miękkiego twarogu 350 g cukru pudru 150 g masła 6 jajek 3 ugotowane ziemniaki 1 opakowanie cukru waniliowego skórka z jednej pomarańczy Sposób przygotowania.Dodać skórkę pomarańczową i ubitą pianę z białek. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 40 minut. Przed podaniem schłodzić w lodówce przez około 5 godzin. 500 g twarogu 3 jajka 120 g kaszy manny cukier skórka z jednej cytryny 1 łyżka skrobi kukurydzianej 175 g masła 1 opakowanie cukru waniliowego owoce do smaku Sposób przygotowania. Dodać skórkę z cytryny, skrobię i ponownie ubić. Wlać do formy do pieczenia, ułożyć owoce i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 50 minut. Pozostawić do ostygnięcia i podawać. Niesamowicie szybkie ciasto w kształcie kubka Potrzebne składniki: 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru pudru 1 szklanka mleka 1/2 szklanki oleju 2 jajka 1 proszek do pieczenia WYPEŁNIENIE: Artykuł jest kontynuowany na
2 twarogi 1 szklanka cukru 1 szklanka cukru waniliowego 1 budyń waniliowy (w proszku) 2 jajka 1/2 szklanki mleka Sposób wykonania: jajka ubić z cukrem, stopniowo dodawać olej, mleko i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wlać połowę ciasta do formy do pieczenia i wylać na nią nadzienie twarogowe (do nadzienia wystarczy ubić twaróg, cukier i jajka na gładką masę). Za pomocą łyżki ułóż dżem – grudka obok grudki. Następnie wlewamy drugą połowę ciasta i pieczemy w nagrzanym piekarniku.Kulki twarogowo-kokosowe Potrzebujemy: 250 g twarogu 100-150 g startego kokosa 2 łyżki miodu (lub do smaku) Kakao do obtoczenia Sposób użycia: W misce wymieszaj twaróg z kokosem i miodem – jeśli twaróg jest zbyt rzadki, możesz dodać więcej kokosa.
Uformuj ciasto dłońmi w kulki (wielkości orzecha włoskiego) i obtocz je w kakao. Umieść gotowe kulki na płytkim talerzu i wstaw do lodówki na 20-30 minut do zastygnięcia. Podawaj w papierowych kubeczkach. Twarogowo-jabłkowy cud Potrzebne: 2 jajka 150 g cukru pudru 250 g twarogu Jedno średnie jabłko 100 ml oleju 1 opakowanie kakao w proszku i 1 łyżka kakao w proszku (1 łyżka cukru). 1 łyżka sody oczyszczonej 1 łyżeczka budyniu waniliowego 200 g zwykłej mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej Mały tygielek kwaśnej śmietany – ok. 150 g Procedura:
Sposób użycia: twaróg ubić widelcem z cukrem, dodać jajka, proszek budyniowy i wymieszać. Dodać starte jabłko, olej, mąkę i sodę. Na koniec dodaj śmietanę. Ułożyć na blaszce (32×22 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika. Piec w 180 stopniach – ja nawet nie nagrzewałam piekarnika. Piec przez 30-35 minut, następnie pozostawić do ostygnięcia i podawać pokrojony w kostkę, posypany cukrem pudrem.
Niemiecki sernik z rodzynkami Potrzebne składniki (na 10 porcji): 200 g zwykłej mąki 125 g masła 75 g kaszy manny szczypta soli 1 jajko Nadzienie: 250 g tłustego twarogu w puszce (kostce) 500 g tłustego twarogu w tubce 100 g kwaśnej śmietany 150 g kaszy manny cukier starta skórka z 1 ekologicznej cytryny 1 łyżka cukru waniliowego (najlepiej z prawdziwą wanilią) 1 łyżka cukru waniliowego (najlepiej z prawdziwą wanilią)3 żółtka 20 ml rumu 100 g rodzynek, opłukanych 1 łyżka skrobi kukurydzianej 3 białka szczypta soli Wskazówki: do pieczenia można użyć mniejszej kwadratowej formy do pieczenia lub tortownicy. Mąkę, masło, cukier, sól i jajka szybko wymieszać ręcznie lub w robocie kuchennym. Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę, tak aby krawędź miała około 4 cm wysokości. Rozgrzać piekarnik do 175°C. Wymieszać śmietanę, cukier, żółtka, skórkę z cytryny, cukier waniliowy i rum z dwoma twarogami. Wymieszać rodzynki ze skrobią i dodać do twarogu. Ubić białka z solą na sztywną pianę. Wmieszać najpierw 4 łyżki śniegu do twarogu, a następnie resztę. Rozłóż nadzienie twarogowe na cieście i piecz przez około 1 godzinę.Ciasto brzoskwiniowe pierzynka Na krem: 2,5 szklanki zwykłej mąki 250 g masła 200 g twarożku o smaku waniliowym (użyłam waniliowego twarożku deserowego Pilos) 2/3 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki aromatu waniliowego (lub 2 opakowania cukru waniliowego) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Na krem. 2 budynie waniliowe 3 szklanki mleka 4 łyżki cukru Brzoskwinie z puszki Procedura: wymieszaj wszystkie składniki na ciasto, dodaj więcej mąki, jeśli jest zbyt lepkie. Podziel ciasto na pół, zawiń jedną połowę w folię spożywczą i włóż do lodówki. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkuj drugą połowę na cienki arkusz i umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto można przygotować bezpośrednio na blasze, nakłuć widelcem i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 10-12 minut. Przygotować gęsty budyń z mleka, budyniu w proszku i cukru. Ułożyć budyń na upieczonym cieście i ułożyć na nim odsączone połówki brzoskwiń. Wyjąć drugą połowę ciasta z lodówki, cienko rozwałkować i ostrożnie ułożyć na brzoskwiniach, wygładzając ciasto tak, aby przylegało do powierzchni owoców. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 190 stopni przez 40 minut. Na koniec posypujemy cukrem pudrem i po ostygnięciu możemy podawać!