Kto nie lubi tego niewymuszonego przysmaku? Stał się naszym ulubieńcem rodziny, ponieważ jest przepyszny i bardzo pienisty! Dzieci po prostu nie mogą się nim nacieszyć, ale my dorośli też nim nie gardzimy! 🙂
Składniki
- 20 dkg mąki
- 5 jajek
- 2 dl wody
- 2 DL oleju spożywczego
- szczypta soli
Przygotowanie
Do ciasta zagotuj 2 dl wody, 2 dl oleju spożywczego z 1 szczyptą soli i szczyptą cukru, posyp 20 dkg mąki i mieszaj, aż oddzieli się od ścianek naczynia. Ubij jajka jedno po drugim i dobrze wymieszaj maszynowo na gładkie ciasto. Dodałam 5 całych jajek.
Zbierz do piankowej torebki i wciśnij wydłużony pasek w blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wierzch spryskałem wodą. Z tej dawki okazało się, że jest to 19 szt. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 25-30 minut.
Nie otwieraj drzwiczek piekarnika, w przeciwnym razie się zapadnie. Wierzch odcina się, gdy ciasto ostygnie. 1 CSG. Przygotowałam kremowy proszek zgodnie z opisem. Odstawiam go na chwilę, ubijając 0,5 l hulali do dobrej twardości.
Włożyłem go do piankowej torby i wypchałem. Cukier puder jest następnie umieszczany na wierzchu przed spożyciem.