Potrzebne składniki: 400 g miękkiego masła 2 żółtka 200 ml śmietany sól 1 kg mąki Przygotowanie: 1. Najpierw wsyp mąkę do miski. Dodaj zmiękczone masło i wymieszaj rękami. Powinno powstać kruche ciasto. 2. Dodaj żółtka i śmietanę. Dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. 3. Jeśli powstałe ciasto jest zbyt lepkie, dodaj więcej mąki. Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki.