Dziś pokażemy Wam jeden z najsmaczniejszych przepisów na ciasta, który pasjonuje wszystkich. Możesz zrobić jego większą porcję na raz, ponieważ pozostanie miękki przez długi czas. Robię go również na świąteczne okazje, ponieważ nie ma dużo pracy i nadal jest przepyszny.
Składniki:
- 1 łyżka cukru pudru,
- 150 g kwaśnej śmietany,
- 20 g masła,
- 250 g mąki,
- 1/3 łyżeczki soli,
Na nadzienie:
- 80 g cukru,
- 1 łyżka wody,
- 80 g orzechów włoskich.
Do góry:
- 2 łyżki cukru pudru
Preparat:
Najpierw przygotuj nadzienie, zmiel orzechy w rozdrabniaczu, następnie dodaj 80 g cukru rozpuszczonego w wodzie i wymieszaj.
Rozpuść masło, a następnie dodaj śmietanę i sól.
Wymieszać z mąką i cukrem pudrem.
Zagnieść ciasto, uzyskać elastyczną masę.
Rozłóż ciasto na kulki o wadze około 20 g.
Rozciągnij każdy z nich i wypełnij go nadzieniem orzechowym, zwiń.
Roladki z nadzieniem orzechowym układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 minut.
Bułki wystarczy zrumienić, nie należy ich smażyć zbyt długo, bo wyschną. Po rozładowaniu posyp cukrem pudrem.
Smacznego!