Składniki: 250 g zwykłej mąki 5 dl mleka 15 g drożdży 2 jajka 1 łyżeczka cukru szczypta soli olej Opcjonalnie: Zdjęcie: pixabay Dżem Twarożek Galaretka Nutella Kwaśna śmietana Bita śmietana Czosnek Owoce Proces: Zdjęcie: pixabay Do 1 dl mleka wsyp pokruszone drożdże i wymieszaj. Rozdziel jajka na żółtka i białka. Zdjęcie: pixabay Ubij białka ze szczyptą soli na gęstą i puszystą masę.
Zdjęcie: pixabay Wymieszaj drożdże w mleku z żółtkami. Następnie dodawaj na przemian mąkę i resztę mleka. Zdjęcie: pixabay Na koniec delikatnie wmieszaj pianę z białek. Odstawić na 15 minut. Rozgrzać olej na patelni. Podziel ciasto na porcje. Zdjęcie: pixabay Smaż cienkie naleśniki z obu stron przez około 2 minuty, aż uzyskają ładny złotobrązowy kolor. Smacznego!