Składniki: 500 g zwykłej mąki 5 g granulowanego cukru 10 g suchych drożdży 10 g soli 1 łyżka margaryny 350 ml wody Sposób użycia: do dużej miski wsypać mąkę, cukier, drożdże i sól. Wszystko dokładnie wymieszać ręcznie. Zdjęcie: tjn Następnie dodać margarynę. Stopniowo dodawać lodowatą wodę.
Zdjęcie: pixabay Wymieszaj ręcznie. Zagnieć ciasto ręcznie. Odstaw na 5 minut. Zdjęcie: pixabay Następnie ponownie zagnieć ciasto. Odstaw na 5 minut. Wyłóż ciasto na posypaną mąką stolnicę. Pokrój ciasto na 80 g kawałki (nam wyszło 11 kawałków).
Zdjęcie: pixabay Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką stolnicy na kształt łódki (zobacz wideo). Następnie zwiń je i przechowuj. Zdjęcie: pixabay Umieść bułki w natłuszczonej formie do pieczenia. Zrób wgłębienie na środku bułek za pomocą żyletki. Odstaw na 10 minut. W międzyczasie rozgrzej piekarnik.
Zdjęcie: pixabay Umieść pojemnik z wodą na dnie piekarnika. Umieść formę w nagrzanym piekarniku. Zdjęcie: tjn Piecz w temperaturze 270°C przez pierwsze 10 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 180°C (w zależności od piekarnika). Pozostaw do upieczenia na złoty kolor. Zdjęcie: pixabay Pozostaw do ostygnięcia po upieczeniu.