Szukasz czegoś prostego i pysznego? W takim razie powinieneś spróbować tego przysmaku Robi się to szybko, nie jest uciążliwe i jest niebiańsko pyszne
Składniki
- 4 jajka,
- 10 deca cukru pudru,
- 10 i pół mąki deca
Przygotowanie
Białka 4 jajek ubić na twardą pianę i wymieszać 10 cukrów puder deca, 4 żółtka i 10 i pół mąki deca. Blachę do pieczenia i papier wysmarować masłem, rozłożyć na nim ciasto na grubość palca i upiec w średnio ciepłym piekarniku. Powodem, dla którego proszku do pieczenia nie ma w przepisie, jest to, że ciasto jest tak cienkie, że piecze się prawie w mgnieniu oka, też nie chciałam w to wierzyć, ale działa.
Jest całkowicie schładzany i zwijany, napełniany lub formowany w mignon.
Jest to również podstawa do ponczu, ale w tym przypadku poncz (aromat) wsypujemy do 2-3 łyżek materiału biszkoptowego i pieczemy go w osobnym piekarniku do omletów jako nadzienie.