Nie jest skomplikowany w przygotowaniu, a smak jest olśniewający. Kawałek ciasta to coś, co każdy chętnie zje, zwłaszcza jeśli jest tak smaczne. Podchodzimy do tego z pasją.
Składniki
Na ciasto
- 10 dkg cukru pudru,
- 5 dkg roztopionego masła,
- 1 łyżka miodu,
- 1 całe jajko,
- 1 żółtko,
- 30 dkg mąki,
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
śmietana,
- 3 opakowania gotującego się budyniu waniliowego,
- 9 dl mleka,
- 3 żółtka,
- 25 dkg masła lub ramy,
- 15 dkg cukru pudru,
- 5 dl śmietany Hullala – ważne jest, aby włożyć ją do lodówki na co najmniej 2 godziny przed ubiciem
Preparat:
Na parze wymieszaj składniki ciasta, następnie dodaj mąkę i upiecz 2 arkusze na odwrocie blachy do pieczenia. Ugotuj 3 budynie z 9 dl mleka i 3 żółtkami. Wymieszaj masło z cukrem pudrem i stopniowo dodawaj schłodzony budyń. Na pierwszy arkusz kładziemy ten krem, na śmietanę nakładamy wcześniej podniesioną bitą śmietanę i przykrywamy drugim arkuszem. Wstaw do lodówki na noc. (ja wyjmuję go z lodówki co najmniej godzinę przed krojeniem i kroję ostrym nożem z cienkim ostrzem) można posypać cukrem pudrem.