Potrzebne składniki 400 g twarogu 280 g twarogu 2 jajka 6 łyżek mąki 1 pęczek zielonej cebuli sól olej Przygotowanie: 1. Najpierw dodaj do miski twaróg, twarożek i drobno posiekaną zieloną cebulkę. Bardzo dobrze wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Alternatywnie można również dodać czosnek. 3. Dodaj 2 jajka i mąkę i mieszaj, aż ciasto będzie miękkie i jednolite. 4. Umieść 2 jajka i mąkę w misce. Na blacie roboczym uformować batoniki. Obtocz je w mące i usmaż na patelni rozgrzanej z olejem. Smażyć przez kilka minut z obu stron, aż będą ładnie ugotowane. 5. podsmażyć na oleju. Do sosu podgrzać 100 ml mleka, dodać ser topiony, sól i pieprz. Mieszać, aż ser się połączy.