Składniki
- Pół kilograma mielonych herbatników domowych,
- 1 opakowanie cukru waniliowego,
- 4 zjadacze. rum do pieczenia,
- 1 zjadacz. kakao w proszku
- 25 dkg tłuszczu (stopionego), pół margaryny, pół tłuszczu kokosowego,
- 10dkg 50% czekolady,
- 2 zjadacze. dżem morelowy
- maleńkie mleko (jeśli się nie zrośnie).
Śmietana:
- 1 opakowanie budyniu w proszku,
- 1 łyżka żelatyny mokka,
- 4 dl mleka,
- 3 zjadacze. cukier
- 10 dkg masła herbacianego.
+bita śmietana i starta czekolada na wierzchu.
Preparat
Masę wcisnęłam do zimnej formy do pieczenia muffinek, wcześniej po bokach wyłożyłam cienki pasek papieru do pieczenia, aby łatwiej wychodził z formy, po 15 minutach zamrażania.
Można go wypełnić czymkolwiek, np. owocami, kremami, galaretką.