Pizza to pyszne i sycące danie, ale lubimy ją tylko wtedy, gdy jej ciasto jest również smaczne. Dziś chcielibyśmy przedstawić Wam przepis na miękkie, smaczne ciasto na pizzę, z którego, jeśli zrobisz większą porcję, możesz zamrozić pozostałe ciasto.
Składniki:
- 250 ml wody,
- 450 g mąki,
- 1 saszetka drożdży w proszku (10 g),
- 1 łyżeczka soli,
- 1 łyżeczka cukru,
- 2 łyżki oliwy z oliwek.
Preparat:
Możesz zrobić podwójną porcję ciasta i zamrozić jego część. W ciepłej wodzie wymieszaj cukier i drożdże. Wsyp mąkę do miski, wlej wodę drożdżową. Dodaj oliwę z oliwek i sól. Ciasto wyrabiamy razem, gdy już się nie klei, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Przykryj czystym ręcznikiem kuchennym. Gdy wyrośnie (około 1,5 godziny), podziel ciasto na dwie części, aby uzyskać dwa kawałki ciasta na pizzę. Rozwałkuj na koło, ułóż na nim wybraną polewę i upiecz. Smacznego!