Oprócz tego, że są smaczne i zdrowe, pyszne domowe ciasta przenoszą nas z powrotem do czasów słodkiego dzieciństwa.
Dodając do tego szybkość przygotowania, minimalny zestaw składników i odrobinę wolnego czasu, jest to idealny deser dla każdego!
Oto prosty przepis na pyszne, miękkie i puszyste ciasto z kaszy manny, które zasmakuje każdemu!
SKŁADNIKI:
4 łyżki mąki
4 łyżki kaszy manny
9 łyżek cukru
250 ml mleka
6 jajek
5 g proszku do pieczenia
1 wanilina
PRZYGOTOWANIE:
Ubij mikserem białka oddzielone od żółtek.
Kontynuuj ubijanie i dodaj 6 łyżek cukru.
Stopniowo dodawać po 1 żółtku, cały czas ubijając.
Teraz dodaj mąkę, proszek do pieczenia i kaszę mannę. Dokładnie wymieszaj masę łyżką, aby zachowała puszystość.
Formę do pieczenia o średnicy około 28 cm wysmarować masłem i oprószyć mąką.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 25 minut.
Wyjmij upieczone ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć. Teraz przygotuj lukier. Wlej mleko do rondelka i doprowadź je do wrzenia.
Dodaj wanilinę i 3 łyżki cukru do gorącego mleka. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Wlej gorące mleko na całe ciasto i poczekaj, aż ciasto całkowicie je wchłonie. Ostudzić i wstawić do lodówki na kilka godzin.