Dzisiaj zrobiliśmy ciasteczko z życzeniami, strudel wiśniowy z grizzled jest niesamowicie pyszny i bardzo łatwy do zrobienia. Kubek na jogurt jest punktem odniesienia do odmierzania składników.
Składniki:
- 3 szklanki sznurka do jogurtu naturalnego ( 175 g)
- 3 szklanki kaszy
- 3 szklanki cukru kryształu
- 1 1/2 szklanki oleju spożywczego
- 3 całe jajka
- Są 2 cs. cukier
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Wiśnia
- Strudel ( 8 szt )
Przygotowanie:
Ubij składniki maszynowo, aż się spienią. Jajka, cukier, jest. Mieszam cukier do uzyskania piany. Wtedy reszta składników może się do niego trafić. Posmaruj blachę do pieczenia olejem. (nieco mniejszy niż blacha do pieczenia na gaz) Układamy 3 arkusze strucla. Nasmaruj olejem. Wlej na niego połowę masy. Posyp wiśniami. Kładziemy na nim 2 arkusze strucla. Nasmaruj olejem. Wlej na niego drugą połowę masy. Posyp wiśniami. Na tym znajdują się pozostałe 3 arkusze strucla. Na koniec to również smaruje się olejem i cienko wygładzoną śmietaną na wierzchu. Piecz, aż będzie gotowy. Smacznego!
Przepis Andrei Wehring!