Składniki na ciasto: 500 ml kwaśnej śmietany 500 g masła 1 łyżka sody oczyszczonej mąka Składniki na nadzienie: orzechy włoskie mak cukier Przygotowanie: 1. Najpierw przygotować ciasto. Do miski wsyp 2 szklanki mąki i masło o temperaturze pokojowej. Wymieszaj rękami, aż uzyskasz kruche ciasto. 2. Dodaj sól, śmietanę i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstawić do lodówki na 30 minut. 3. Za pomocą blendera drobno posiekać mak i wymieszać z wodą i cukrem. To samo zrobić z orzechami włoskimi. 4. Rozwałkuj ciasto na cienki arkusz, za pomocą noża uformuj trójkąty tej samej wielkości. 5. Na każdy trójkąt nałożyć łyżkę nadzienia. Uformuj małe rogaliki i umieść na blasze do pieczenia. 6. Piec w temperaturze 180 stopni przez 15 minut i smacznego!