Składniki: 3 banany 30 g masła 250 ml mleka 40 g skrobi kukurydzianej 250 ml bitej śmietany 150 g słodzonego mleka skondensowanego 10 g cukru waniliowego Sposób przygotowania: roztopić masło na patelni na kuchence. Dodać pokrojone w plasterki banany, posypać cukrem waniliowym i wymieszać. Zdjęcie: pixabay Smażyć na małym ogniu przez 10 minut. Następnie dodać banany do miski i zmiksować za pomocą blendera. Przenieść puree bananowe do osobnej miski i wlać mleko. Dokładnie wymieszać trzepaczką.
Następnie dodaj mleko skondensowane i wymieszaj. Zmiksuj mieszaninę za pomocą blendera. Zdjęcie: pixabay Dodaj skrobię i wymieszaj trzepaczką. Wlej śmietanę do osobnej miski. Ubij pianę mikserem. Wlej krem bananowy na patelnię. Mieszaj, aż mieszanina zgęstnieje. Następnie przelej krem do miski i równomiernie rozprowadź.
Przykryć miskę folią spożywczą i pozostawić do ostygnięcia. Przełożyć schłodzoną śmietanę do czystej, głębokiej miski i wymieszać trzepaczką. Wlać bitą śmietanę do śmietany i wymieszać szpatułką. Przełożyć śmietanę do formy na ciasto na talerzu i wyrównać (wyłożyć dno formy folią spożywczą).
Wstawić krem do lodówki i pozostawić do zastygnięcia. Po wyjęciu z lodówki odwrócić formę i zdjąć folię. Zdjęcie: unsplash Usunąć brzegi formy. Za pomocą worka cukierniczego udekorować ciasto bitą śmietaną. Na koniec skropić czekoladą i podawać.