SKŁADNIKI:
250 g kapusty
250 g mięsa mielonego
Pół szklanki ryżu
Cebula
Marchew
3 ząbki czosnku
Jajka
Sól
Pieprz
Sposób przygotowania:
Kapustę drobno pokroić i ugotować we wrzątku.1. Ryż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Cebulę drobno posiekać, marchew zetrzeć na tarce. Na patelni podsmażyć cebulę, marchewkę i zmiażdżony czosnek.2. W rondelku podsmażyć cebulę i marchewkę.
Wymieszać mięso mielone, kapustę, cebulę i marchewkę, ryż i przyprawy. Uformować podłużne kotlety i obtoczyć w mące. Ułożyć je na natłuszczonej blasze do pieczenia i polać sosem (który podano poniżej). Piec przez 30 minut w temperaturze 170°C.
Przepis na sos:
1 łyżka przecieru pomidorowego
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 szklanka wody
Sól
Pieprz
Wymieszaj wszystkie składniki.