Naprawdę pyszne kremowe ciastko, którego nikt nie może się nacieszyć! Jest to również świetny wybór na świąteczne okazje, ponieważ wszyscy go uwielbiają.
Składniki
Na ciasto:
- 45 dkg mąki,
- 15 dkg cukru,
- 7,5 dkg margaryny lub masła Rama,
- 1 jajko,
- 2 łyżki kakao w proszku,
- 1 opakowanie proszku do pieczenia,
- Mało mleka.
- Na krem:
- 1,5 litra mleka,
- 5 saszetek budyniu waniliowego w proszku (ugotowanego),
- 25 dkg margaryny lub masła Rama,
- 25 dkg cukru pudru,
- 1 opakowanie cukru waniliowego,
- oraz 1 opakowanie obroży biszkoptowych. Lidl- też.
Preparat
Porcja wielkości blachy do pieczenia na gazie. Aby przygotować ciasto, najpierw wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie ugniataj z resztą składników na elastyczne ciasto. Rozwałkuj na 2 arkusze i upiecz na papierze do pieczenia z tyłu blachy do pieczenia. 180°, 10-15 minut. Próba igłowa!
Aby uzyskać krem, zagotuj pudełeczki budyniowe z mlekiem. Margarynę lub masło Rama miesza się na gładką masę z cukrem i cukrem waniliowym. Gdy budyń ostygnie, dokładnie wymieszaj z maślaną śmietaną.
Składanie ciasta: połóż jeden arkusz na blasze do pieczenia, rozprowadź na nim połowę śmietany, drugi arkusz, śmietanę. Wyłóż wierzch ciasta z kołnierzem biszkoptowym, który odsączamy rozpuszczoną czekoladą. Bardzo smaczne, obfite ciastko, które zmięknie następnego dnia! Smacznego!