Z jednego ciasta możesz również zrobić 3 rodzaje pikantnych przysmaków! Jeśli chcesz zaoferować rodzinie różnorodne przysmaki, wypróbuj ten przepis.
Składniki
Na ciasto
- 500 g mąki
- 2 łyżeczki soli do kawy,
- 1-2 żółtka,
- 3 dkg drożdży
- 1,5 dl w mleku
- z łyżką cukru
- 10 dkg masła,
- około 2 dl kwaśnej śmietany
- 10 dkg miękkiego masła
- z tartym serem i
Preparat
Na ciasto: 500 g mąki, 2 łyżeczki soli, 1-2 żółtka, 3 dkg drożdży, zawinąć w 1,5 dl mleka z łyżką cukru, 10 dkg masła, około 2 dl kwaśnej śmietany, zagnieść miękkie ciasto.
Rozwałkować na kształt prostokąta i posmarować 10 dkg miękkiego masła, posypać startym serem i zwinąć jak beygli. Po pół godzinie odpoczynku rozciągamy go, wycinamy trójkąty, formujemy rogaliki. Posmaruj jajkami i piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni w około 20 minut.
Skwarki Przed pierwszym rozciąganiem rozprowadziłam ciasto i posmarowałam je kremem ze skwarków zamiast masła i sera. W ten sam sposób zwinąłem go, po odłożeniu rozciągnąłem grubszy i wyrwałem. Stał się tak liściasty, że jego połowa rozpadła się podczas pieczenia. ?