Czego potrzeba, aby zrobić ten deser?
1 litr kefiru
3/4 szklanki śmietany kremówki
szklanka cukru
2 łyżki żelatyny
2 szklanki wody
pół opakowania cukru waniliowego
Jak przygotować deser?
Na początku należy rozpuścić żelatynę w ciepłej wodzie i odłożyć na około pół godziny. Po tym czasie postawić na małym ogniu i zagotować. Kiedy będzie wrzeć, zdjąć i zostawić, aby się wystudziła.
Następnie zmiksuj w misce kefir, śmietanę kremówkę, cukier oraz cukier waniliowy. Powoli wlej żelatynę, ciągle ubijając. Zakończ czynność po upływie około 5 minut.
Przelej deser do formy, a później umieść w lodówce. Po 3-6 godzinach jest gotowe.