Potrzebne składniki: 200 ml ciepłej wody 200 ml ciepłego mleka 1 łyżeczka soli 8 g suszonych drożdży 800 g mąki 160 g miękkiego masła 1 jajko Przygotowanie. Dodać sól i jajko i wymieszać, następnie dodać drożdże i ponownie wymieszać. Stopniowo dodawać przesianą mąkę, mieszając początkowo łyżką, a następnie wyrabiać ciasto przez 7-10 minut, aż będzie gładkie, jednolite, miękkie i nie będzie się kruszyć. Uformować ciasto w kulę, umieścić w czystej misce, przykryć miskę folią spożywczą i pozostawić ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 20 minut, a następnie podzielić wyrośnięte ciasto na 8 równych części i uformować 8 kulek. Przykryć kulki folią spożywczą, aby zapobiec wysychaniu powierzchni. Na posypanej mąką powierzchni roboczej rozwałkować pierwszą kulkę ciasta na arkusz o grubości 2-3 mm. Zrób to samo z pozostałymi kulkami, nakładając je na siebie i smarując każdą z nich miękkim masłem. Przykryj górny arkusz ciasta folią spożywczą i wstaw do lodówki na 20 minut, a następnie rozwałkuj ciasto na duży prostokątny arkusz. Posmarować ciasto pozostałym masłem, rozwałkować, pokroić na kawałki, uformować i upiec.