Składniki na klopsy :
Mięso mielone – 400 g
Cebula – 1 sztuka posiekana
Czosnek – 2 ząbki przeciśnięte przez praskę
Jajko – 2 sztuki
Bułka – 1 sztuka (namoczona w zimnym mleku)
Mąka – 2 łyżki stołowe
ulubione przyprawy do smaku
Składniki na sos:
Śmietana – 2 łyżki
Keczup – 1 łyżka
Woda – 0,5 szklanki
Sól i pieprz do smaku
Pozostałe składniki:
Ziemniaki – 8 sztuk
Przygotowanie:
Przygotuj mięso mielone ze składników na klopsy, uformuj z niego klopsiki i obtocz w mące. W wysmarowanej formie po środku ułóż ugotowane na półtwardo ziemniaki, a w koło klopsiki.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 15 minut w temperaturze 220 stopni.
Wymieszaj śmietanę (2 łyżki stołowe), keczup (1 łyżka stołowa), wodę (0,5 szklanki), posól i popieprz. Wlej sos do formy i pozostaw naczynie jeszcze w piekarniku na 20 minut. Przed podaniem posyp ziołami! Smacznego!