Jeśli lubisz ciasteczka orzechowe, nie przegap tego! Niesamowicie kremowe, pyszne i bardzo chwytliwe! Jest to również świetny wybór na świąteczne okazje, ponieważ w mgnieniu oka zdejmuje się go z talerza.
Składniki
Forsa:
- 40 dkg mąki,
- 20 dkg cukru,
- 25 dkg margaryny,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 4 żółtka,
- 2 łyżki kwaśnej śmietany.
- Aby nasmarować ciasto:
- 4 białka jaj,
- 15 dkg cukru,
- 15 dkg grubo posiekanych orzechów włoskich.
- Śmietana:
- 2 łyżeczki budyniu waniliowego w proszku,
- 6 dl mleka
- 25 dkg margaryny,
- 25 dkg cukru pudru, mały rum
Preparat:
Składniki ciasta zagnieść, rozciągnąć 3 arkusze, posmarować białkami ubitymi na parze i posypać 1/3 pestek orzecha włoskiego. Piec na odwrocie blachy do pieczenia.
Aby uzyskać krem, ugotuj budyń z mlekiem, pozwól mu ostygnąć. Margarynę mieszamy z cukrem i rumem, dodajemy ostudzony budyń. Krem dzieli się na pół i rozprowadza na prześcieradłach. Przykryj trzecim arkuszem. Pozostaw na noc do zmiękczenia w lodówce.