Stary faworyt, do dziś często go przyrządzamy. Nie ma chyba osoby, która nie uwielbiałaby tego przysmaku. U nas to zawsze wielki hit. Warto spróbować, bo nie jest trudny do zrobienia.
Składniki
Ziemniaki,
mąka,
sól.
Polewa: roztopione masło, cukier, mak.
Przygotowanie
Ugotowane ziemniaki, obrać, rozgnieść, ostudzić. Sól i tyle mąki, ile potrzeba, aby dobrze zagnieść, rozciągnąć. Odcedzić, posiekać, zagotować, roztopione masło, cukier, mak.
Niektórzy ludzie dodają 1 jajko, ja nie, ale jeśli na przykład zostaną mi tłuczone ziemniaki, robię je z tym i prawdopodobnie jest lepsze niż zwykłe z powodu masła i mleka.