Czosnkowe bułeczki, które świetnie pasują do barszczu. Gotowe w zaledwie 20 minut! Nie czekaj, rozpocznij kulinarną przygodę, a na pewno się nie zawiedziesz. To również świetny wybór na poczęstunek dla gości, którzy będą zaskoczeni tym połączeniem. Niezwykłe doznania gwarantowane!
Pyszny barszcz czerwony można ulepszyć jeszcze pyszniejszymi bułeczkami czosnkowymi. Po spróbowaniu tego idealnego duetu nie przestaniesz o nim myśleć. To tylko 20 minut pracy, a jakie doznania smakowe. Będziesz prosić o więcej!
Składniki na ciasto
3 szklanki mąki
szklanka ciepłej wody o temperaturze 50-60 stopni
łyżka cukru
3 łyżki oleju słonecznikowego
szczypta soli do smaku
1 opakowanie suchych drożdży
Składniki na farsz
50 ml zimnej wody
3 ząbki czosnku
szczypta soli
2 łyżki oleju słonecznikowego
pół pęczka koperku
Przygotowanie
1. Po przesianiu mąki wymieszać ją w misce z wodą, cukrem, olejem, solą i drożdżami. Zagnieść ciasto. Powinno być elastyczne i mieć gęstą konsystencję. W razie potrzeby dodaj więcej mąki lub wody.
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Uformuj ciasto w małe kulki i umieść je obok siebie w odległości 1 cm. Odstawić na około 5 minut do wyrośnięcia.
W międzyczasie przygotować sos. W blenderze zmiksuj czosnek z wodą, solą i olejem. Możesz dodać koperek lub zioła, aby wzmocnić smak.
4. Umieść blachę z bułkami w nagrzanym piekarniku i piecz przez około 15 minut.
5. Po upieczeniu wyjmij blachę i od razu polej bułeczki przygotowanym wcześniej sosem czosnkowym.
Bułeczki podawaj jako dodatek do barszczu czerwonego. Idealnie podkreślą jego smak.