Wysublimowane, kruche udka z kurczaka, przysmak, który można przygotować w 45 minut!
Składniki:
- 6 udek z kurczaka (na dole, na górze według własnych upodobań)
- 1 łyżeczka czerwonej papryki
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki mielonego pieprzu
- 3 łyżki miodu
- 1 łyżeczka musztardy
- 6 ząbków czosnku
- 100 g mąki
- olej
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Wymieszaj mąkę, paprykę, sól i pieprz. Zamień mięso w pikantną mieszankę i ułóż na naoliwionej blasze do pieczenia. Wymieszaj miód, musztardę, 2 łyżki oleju i zmiażdżony czosnek, polej mięso. Przykryj blachę do pieczenia folią aluminiową, wstaw do piekarnika i piecz przez 30 minut. Następnie zdejmij folię i kontynuuj smażenie przez około 15 kolejnych peregów, aby ładnie zrumienić udka kurczaka.