Jest łatwy do zrobienia, bardzo smaczny i uwielbiany przez wszystkich. To świetny wybór na rodzinne obiady, a jeśli masz resztki, bardzo dobrze nadaje się również do jedzenia na zimno.
Składniki:
- Bekon
- pierś z kurczaka
- sól lub wyroby garmażeryjne,
- pieprz
- mąka
- jajko
- ser
Preparat:
Układam kształt grzbietu jelenia w poprzek boczku! Tak, aby boczek wychodził poza boki. Posyp startym serem.
Pierś z kurczaka kropię i doprawiam. Zanurzam go w mące, następnie w jajkach i układam w formie. Posypuję startym serem. Układam go w ten sposób, aż forma będzie pełna. Zmieściłyby się w nim 3 rzędy warstw mięsa. Gdy przykryję ostatnią warstwę mięsa serem, składam na niej plastry boczku z lewej i prawej strony i można iść do piekarnika. Zrobiłam z nim puree ziemniaczane i sałatkę kukurydzianą!
Przepis Rity Antal!