SKŁADNIKI:
250 g mąki
200 ml jogurtu naturalnego
200 – 250 g borówek (lub jagód)
3 jajka
150 g cukru
10 g proszku do pieczenia
cukier waniliowy do smaku
cukier puder do posypania
masło i bułka tarta do posypania blaszki
PRZYGOTOWANIE:
1. W wygodnej misce, ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym. Potem, dodaj jogurt i dobrze wymieszaj.
2. Teraz, dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszaj, aż ciasto będzie gładkie i jednolite.
3. Formę, wyłóż papierem do pieczenia lub wysmaruj masłem i posyp bułką tartą.
4. Do tak przygotowanej formy, wsyp umyte wcześniej borówki (lub jagody).
5. Zalej borówki w formie przygotowanym ciastem i wygładź powierzchnię.
6. Piecz przez 35-45 minut w piekarniku, rozgrzanym do 175 ° C. Gotowe!
Ciasto po wystudzeniu wyjmij z formy i odwróć spodem do góry. Przed podaniem, posyp je obficie cukrem pudrem