Teraz jest to ciasteczko, które należy do kategorii « Nie chcę przytyć ». Bardzo łatwe do zrobienia. Warto spróbować!
CZYTAJ WIĘCEJ
250 g beztłuszczowego miękkiego twarogu
275 g beztłuszczowego twarogu krowiego (gruboziarnistego)
4 łyżki jogurtu naturalnego
3 jajka
1 opakowanie budyniu waniliowego
2 łyżki kakao
owoce do smaku /ja użyłam malin/
słodzik do smaku
PROCEDURA PRZYGOTOWANIA

Śmietanę i twarożek zmiksować blenderem ręcznym. Dodać 4 łyżki jogurtu i budyń w proszku. Gdy śmietana będzie wystarczająco kremowa, dodawaj jajka jedno po drugim, ciągle miksując, a na koniec dosłodź śmietanę do smaku (możesz również użyć aromatu).
Podzielić krem na dwie części: odłożyć 2/3 kremu, a do pozostałej 1/3 dodać kakao w proszku. Wyłóż tortownicę o średnicy 18 cm papierem do pieczenia.
Rozpocząć układanie warstw. Układaj na przemian krem bez kakao i krem kakaowy, po trochu, wlewając je na środek formy. Zacznij od kremu bez kakao i kontynuuj, aż krem się skończy. Wlej około pół filiżanki na « wlew » do formy.
(Im dłużej miksujesz krem, tym bardziej będzie on rzadki i tym łatwiej będzie go przelać do formy. Należy jednak uważać, aby krem nie był zbyt rzadki, bo się nie upiecze).
Piec ciasto w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 175°C przez 20 minut. Następnie zmniejsz temperaturę piekarnika do 150°C i piecz przez kolejne 30 minut.
Wyjmij upieczone ciasto z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia, a następnie przechowuj w lodówce. Smacznego!