Składniki: 400 g herbatników 250 ml mleka 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka esencji rumowej Składniki na krem: 3 żółtka 2-3 łyżki cukru 3 łyżki skrobi 320 ml mleka 1 saszetka cukru waniliowego 3-4 łyżeczki esencji rumowej 125 g masła 100 g gorzkiej czekolady 100 g polewy czekoladowej Składniki do dekoracji: 2-3 herbatniki i czekolada Sposób przygotowania: 1. Ubić żółtka mikserem. Dodać cukier, skrobię i mleko. Dobrze wymieszać, aż powstanie gładka masa. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na małym ogniu i mieszać, aż zgęstnieje. 2. Dodać cukier waniliowy, esencję rumową i masło pokrojone w kostkę. Dobrze wymieszać. 3. Dodaj rozpuszczoną czekoladę do pary i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. 4. Na talerzu ułożyć warstwę herbatników namoczonych w mleku. Na wierzch połóż warstwę kremu, a następnie kolejną warstwę herbatników. Powtarzaj, aż zużyjesz wszystkie składniki. 5. Na koniec udekoruj polewą czekoladową. Smacznego! Smacznego!