Ciasto znane wielu z nas. Jeśli nie wiesz, spróbuj, warto! Bardzo smaczne, tatarskie ciasteczko
Składniki
- 70 dkg mąki,
- 25 dkg margaryny,
- 25 dkg cukru,
- 4 całe jajka,
- 2 całe cukry waniliowe,
- 1 1/2 opakowania proszku do pieczenia
Przygotowanie
Margarynę ubić z cukrem na pianę, dodawać kolejno całe jajka i cukier waniliowy, a na koniec zagnieść mąkę, z którą miesza się proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto na kilka godzin przed pieczeniem, ale jeszcze lepiej zrobić je poprzedniego wieczoru i odstawić na noc. Uzyskuje się dobre twarde ciasto, jeśli ciasto nie jest wystarczająco twarde, kształty gwiazd foremki do ciastek nie wybrzuszają się.
Formę do ciastek montujemy na maszynce do mięsa i wyciskamy z niej dowolne kształty. Sprasowane pręty kroi się na długość 8-10 cm i formuje wianki, rogaliki, kształty S, Z, które układa się na słabo natłuszczonej blasze do pieczenia.
Smażyć na średnim ogniu do uzyskania jasnoróżowego koloru.
—Wow, ale zrobiłem to dawno temu, mimo że mam na to wszystko!! Myślę, że nadszedł czas, aby zrobić tę pyszną przekąskę!!
—Bardzo podoba mi się to ciasteczko, jest szybkie, łatwe i wystarczyłoby na długo, gdyby rodzina nie pochłonęła go od razu.