Potrzebne składniki: 350 g mąki 1 saszetka proszku do pieczenia 100 ml oleju 100 ml mleka 50 g kakao 150 g cukru sól 4 jajka skórka z cytryny 1 fiolka esencji rumowej Przygotowanie: 1. 2. W osobnej misce ubić żółtka. Stopniowo dodawać olej, mleko, skórkę z cytryny i esencję rumową. Dobrze wymieszaj, a na koniec dodaj ubite białka. Wymieszaj wszystko do uzyskania gładkiej masy. 3. Stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodaj kakao w proszku do połowy ciasta i dobrze wymieszaj. 4. Dodaj kakao do reszty ciasta. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wylać dwa odcienie ciasta, w następujący sposób: na pierwszą łyżkę masy kakaowej nałożyć łyżkę gładkiej masy, a następnie ponownie łyżkę masy kakaowej. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Udekorować cukrem pudrem.