Po pysznym obiedzie nie ma nic lepszego niż kremowe ciastko! Jeśli chcesz zaskoczyć swoją rodzinę czymś naprawdę przepysznym, spróbuj tego przysmaku! Byliśmy po prostu pod wrażeniem!
Składniki
- 40 dkg mąki
- 20 dkg masła
- 15 dkg cukru pudru
- szczypta soli,
- 1 jajko
- Śmietana
- małe pudełko kwaśnej śmietany
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 1 opakowanie budyniu o smaku śmietankowym
- 15 dkg cukru
- Malutkie mleko
- Sok i skórka otarta z 1 cytryny
Przygotowanie
Mąkę zagnieść z masłem, cukrem pudrem, solą, jajkiem do uzyskania gładkiej konsystencji, wstawić do lodówki na 1 godzinę.
Budyń gotujemy z budyniu mlecznego i cukru, pozostawiamy do ostygnięcia, następnie wkładam do niego śmietanę i skórkę oraz sok z cytryny, mieszam.
W międzyczasie kroję ciasto na pół, rozciągam jedną połowę do wielkości blachy do pieczenia, składam na nią nadzienie i drugi arkusz ciasta. Nagrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez 30 minut. Na koniec nakładam na nią cukier puder!