To wspaniały przysmak, którego nigdy nie można się nacieszyć. Może być również wykonany na uroczyste okazje, ponieważ będzie go dużo i każdy jest jego fanem.
Składniki
Forsa:
- 6 białek jaj,
- 15 dkg mielonych orzechów włoskich,
- 20 dkg cukru,
- pół opakowania proszku do pieczenia
- 5 dkg mąki strudelowej, ja użyłam
śmietany z mąki pszennej - 6 żółtek,
- 4 opakowania budyniu waniliowego,
- 30 dkg margaryny rama
- 30 dkg cukru,
- 1 litr mleka,
- 3 łyżki kakao w proszku
- cukier puder
- 1 opakowanie cukru waniliowego.
- 20 dkg herbatniki domowe Góra
- polewa czekoladowa
Preparat
Na wierzch wymieszałam 20 dkg gorzkiej czekolady z około 1 dl podgrzanej śmietany i wylałam. Ale można go również stopić nad parą.
Białka ubić z cukrem. Dodaj mielone orzechy włoskie, a następnie mieszankę mąki z proszkiem do pieczenia. Smażyć.
Wymieszaj żółtka z budyniem waniliowym, cukrem i mlekiem do uzyskania grudek. Gotujemy z niego śmietanę. Gdy ostygnie, wymieszaj z ramą. Śmietanę przekroić na pół. Do jednej połowy wsyp cukier waniliowy, do drugiej wymieszaj kakao w proszku i dodaj cukier puder do smaku. Wierzch ciasta smaruje się kremem waniliowym, w tym celu pochodzi domowy biszkopt. Posmaruj kremem kakaowym. Wierzch pokryty polewą czekoladową.