Możemy zrobić wiele pysznych ciast z wiśniami, ale nigdy nie jadłam nic lepszego niż to! Spróbuj sam i odkryj ten wysublimowany smak. Ten przysmak oczaruje każdego!
Składniki
- 100 g gorzkiej czekolady
- 120 g masła
- 150 g cukru
- 4 jajka
- 120 – 150 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 300 g twarogu krowiego
- 1 saszetka cukru waniliowego
- 300 g wiśni
- szczypta soli
Przygotowanie
Czekoladę połam na małe kawałki, a następnie umieść ją w misce z masłem i rozpuść. Ubij 2 jajka z 50 g cukru, dodaj szczyptę soli i cukier waniliowy. Wymieszaj ze schłodzoną czekoladą. Dodaj 120 g mąki i proszek do pieczenia. Pracuj z robotem kuchennym, w razie potrzeby dodaj trochę więcej mąki, ciasto powinno być miękkie.
Przygotuj krem twarogowy: wymieszaj twarożek z pozostałym cukrem i 2 jajkami. Użyj robota kuchennego do ubijania.
Formę do ciasta o średnicy 20 cm wysmarować masłem i wlać 1/3 ciasta. Na wierzchu rozsmarować połowę kremu twarogowego i posypać połową wiśni bez pestek. Następnie ponownie dodaje się warstwę ciasta czekoladowego, warstwę kremu twarogowego, wiśnie i ciasto czekoladowe. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni w około 40 minut. W formie ostudzić, a następnie podać posypane cukrem pudrem.