Mięso staje się delikatne i pyszne, a sos kremowy i smaczny, mogę tylko polecić ten przepis.
Składniki:
- 70 dkg schabu
- 1 łyżka musztardy
- 4 ząbki czosnku
- 1 dl kwaśnej śmietany
- 0,5 dl śmietany do gotowania
- świeża zielona natka pietruszki
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Mięso kroi się w kostkę i smaruje solą i pieprzem, a następnie smaży na odrobinie oleju przez 4-5 minut. Następnie wlej trochę wody i gotuj przez 15-20 minut. Następnie przenieś do żaroodpornego pojemnika. Śmietanę, musztardę, śmietanę, zmiażdżony czosnek i posiekaną natkę pietruszki miesza się, odsącza z nią. Pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut, ale czasami obracamy i wtedy możemy to poczęstować.