Czy kiedykolwiek jadłeś domowy ser? Ten przysmak można przygotować w domu, po prostu potrzebne są 4 składniki. Ser jest gotowy w 3 godziny, zdrowy, pyszny i smaczny.
Składniki:
- 1 l mleka,
- 200 – 300 g kwaśnej śmietany,
- 3 jajka,
- 1 łyżka soli.
Preparat:
Doprowadź mleko do wrzenia, a następnie dodaj sól. Ubij śmietanę z jajkami. Gdy mleko zacznie się gotować, natychmiast dodaj mieszankę śmietany, gotuj ciągle mieszając przez 5 minut. Gdy serwatka zacznie się oddzielać, umieść mieszaninę w kawałku czystej gazy lub sitku i pozwól serwatce spłynąć. Gdy cała serwatka odsączy, ser można spożyć. Smacznego!