Miłośnicy wątróbki drobiowej powinni spróbować tego przysmaku. Nie jest trudny do przygotowania. Jeśli szukasz czegoś szybkiego i pysznego, powinieneś tego spróbować.
Składniki
- 50 dkg wątróbki drobiowej
- sól
- pieprz
- przyprawa
- 1 łyżka oleju
- 2 główki czerwonej cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka kremu paprykowego
Preparat:
W 2 dl wody włóż wątrobę do ugotowania. Gdy tylko zmieni kolor na brązowy, gotowe. Posiekaj wcześniej oczyszczoną cebulę. Dodać do rozgrzanego oleju, doprawić i zalać pół deci wody. Gdy cebula się rumieni, obierz wątrobę w paski.
Czosnek pokroić w plastry. Dodaj do cebuli gotowanej na parze, aż stanie się szklista. Możesz dodać wątróbkę, krem z papryki i smażyć na średnim ogniu przez 10 minut.