Tym cudownym przysmakiem możesz zachwycić każdego! Jest bardzo smaczny i po prostu wspaniały, dlatego powinien znaleźć się również na świątecznym stole. Nawet byś nie pomyślał, jakie to proste!
Składniki
- Forsa
- 25 dkg roztopionej margaryny (letniej)
- 25 dkg cukru pudru
- 6 jajek
- 30 dkg mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao w proszku
Na kulki - 20 dkg twarogu
- 5 dkg wiórków kokosowych
- 3 łyżki cukru
- 1 żółtko Na
śmietanę - 3 dl mleka
- 2 łyżki mąki
- 15 dkg cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 10 dkg wiórków kokosowych
- 20 dkg margaryny
Do powlekania - 10 dkg czekolady
- 1 łyżka oleju
Do dekoracji - 1 łyżka wiórków kokosowych
Przygotowanie:
Najpierw przygotuj kulki, a następnie odstaw w chłodne miejsce. Wymieszaj składniki na gładką masę i mokrymi rękami uformuj pierogi wielkości orzecha włoskiego.
Ubij całe jajka z cukrem trzepaczką elektryczną (10 minut) na twarde, następnie dodaj rozpuszczoną margarynę i kontynuuj mieszanie. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wymieszać za pomocą drewnianej łyżki.
Blachę do pieczenia (22×39) wyłożyć papierem do pieczenia, ciasto przekroić na pół. Połowę wlewa się do blachy do pieczenia i spłaszcza. W drugiej połowie kakao w proszku miesza się i równomiernie wygładza na białym cieście.
Kładziemy na nim kulki kokosowe, wciskamy też w niego trochę. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni w około 30 minut. Wyjmij papier do pieczenia i pozostaw do ostygnięcia.
Mleko, cukry i mąkę miesza się i gotuje do uzyskania gładkości, gdy jest jeszcze gorące, starty kokos miesza się i schładza. Wymieszaj ze spienioną margaryną, dobrze wymieszaj i wygładź na wierzchu ciasta. Czekoladę rozmrozić z olejem w kuchence mikrofalowej, mieszać do uzyskania gładkości i obtoczyć ciasto. Udekoruj startym kokosem.