Nie możesz się nim nacieszyć! Jeśli masz ochotę na coś pysznego i bardzo spienionego, powinieneś tego spróbować, smak jest po prostu olśniewający! Stał się u nas wielkim faworytem!
Składniki
- Na biszkopt:
- Na blachę do pieczenia o wymiarach 26 x 32 cm:
- 6 jajek
- 2 dl cukru
- szczypta soli
- 4 dl drobnej mąki
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 7 łyżek olejku Venus
Na krem: - 2 opakowania budyniu waniliowego w proszku
- 2 opakowania budyniu czekoladowego w proszku
- 30 dkg cukru pudru
- 1,2 l mleka
- 2 opakowania cukru waniliowego
- 30 dkg masła
Na wierzch: - 4 dl bitej śmietany
- Kasza czekoladowa
Preparat
Do biszkoptu oddzielamy jajka na pół. Ubij białko z solą, następnie dodaj cukier i ubij na twardą pianę. Wymieszaj żółtka z olejem, następnie dodaj do piany i mieszaj, aż pomiesza się z pianą, w tym celu ostrożnie dodaj mąkę sodową oczyszczoną na łyżkę. Wygładź masę na wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką blasze do pieczenia, a następnie piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni do próby igłowej (około 20 minut).
Przygotowujemy również budyń waniliowo-czekoladowy z 6-6 dl mleka. Wymieszaj masło z dwoma rodzajami cukru, aż dobrze się spieni, następnie wmasuj połowę w schłodzony budyń waniliowy, a drugą połowę w schłodzony budyń czekoladowy. Gdy biszkopt ostygnie, przekrój go nożem na pół i posmaruj dolny arkuszbudyniem czekoladowym, a następnie połóż na nim drugi arkuszi posmaruj budyniem waniliowym.