Lángos jest ulubieńcem wielu, dziś pokażemy Ci, jak możesz zrobić to sam w domu. Pyszne, szybkie i bardzo łatwe w obróbce z ciastem, warto spróbować.
Składniki
- 50 dkg mąki,
- 3 dkg drożdży,
- 1 kefir,
- półtora dl mleka,
- maleńki cukier.
Można go również przygotować bez kefiru, a następnie uzupełnić go niewielką ilością mleka lub wody.
Preparat
Prowadzimy drożdże. Następnie dodaj go do mąki, dobrze wymieszaj, ugniataj, aby uzyskać dobre, gładkie, lekkie ciasto. Niech rośnie. Jeśli ładnie wyrósł, rozciągamy go na grubość palca i wyrywamy. Smażymy na rozgrzanym oleju. Ciesz się tym!
Przepis autorstwa Eriki Lévainé!