– Składniki:
5 łyżek cukru
2 łyżki świeżych organicznych drożdży
1 szklanka ciepłego mleka
2 łyżki margaryny
1 szczypta soli
1 jajko
+/- 6 filiżanek mąki pszennej
– Sposób przygotowania:
Umieścić cukier i drożdże w misce i mieszać do rozpuszczenia, dodać resztę składników z wyjątkiem mąki pszennej i dobrze wymieszać.
Dodawać stopniowo mąkę pszenną, cały czas mieszając, gdy nie będzie można już mieszać, położyć ciasto na stole i zagnieść je, a następnie dodać mąkę pszenną.
Ciasto brzmi dobrze, gdy ciasto nie klei się już do rąk, jest gotowe. Włóż ciasto z powrotem do miski i przykryj folią (dobrze ją zwilż) i pozostaw do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
Podzielić ciasto na małe kulki tej samej wielkości, uformować według uznania, zrobić 2 nacięcia na wierzchu (jeśli lubimy) i włożyć do natłuszczonej formy. Piec w piekarniku w temperaturze 250 stopni na złoty kolor.