Moja koleżanka Martinka podarowała mi oryginalny przepis na czeski linzer. Pyszne i kruche ciasto!
Składniki
- 30 dkg mąki,
- 20 dkg margaryny,
- 10 dkg cukru pudru
- skórka otarta z startej cytryny
- 1/2 łyżeczki cukru waniliowego
Przygotowanie
Odmierzyć mąkę, masło i cukier puder, dodać 1/2 cukru waniliowego, startą skórkę z cytryny i zagnieść. Wstaw do lodówki na kilka godzin. Następnie cienko rozciągnij, oderwij i piecz w nagrzanym piekarniku, aż będzie ładnym światłem.
Pielęgnacja ciasta jest bardzo łatwa, ponieważ nie ma w nim żółtka jaja.
Smacznego!